Vovousa Festival blog

Εργαστήριο Διατροφικού Πολιτισμού: Η Τροφή των Ορέων |

04/05/2017 - Journal -

Εργαστήρι διατροφικού πολιτισμού, με τον Γιώργο Κεράνη.

Τι είναι η τροφή; Στο εργαστήρι αυτό θα εξερευνήσουμε τις ιδιότητες της τροφής μέσα από την παραδοσιακή ελληνική διατροφή όπως
εκφράζεται στα κείμενα του Αγάπιου Μοναχού του Κρητός, του Γαληνού και του Ιπποκράτη. Στην συνέχεια, θα εφαρμόσουμε όσα μάθαμε μαγειρεύοντας με προϊόντα της περιοχής τα οποία θα προσφέρουμε στο Steki συνοδεία τσίπουρου.

Πότε: Πέμπτη 3/8, 16:45-19:30
Πού: Καταφύγιο Βάλια Κάλντα
Κόστος συμμετοχής: 10€