Η Βασιλική Θεοδωράκη, από το Τρίστενο του Ανατολικού Ζαγορίου, μας μαθαίνει πώς να ανοίγουμε παραδοσιακό φύλλο πίτας.
Τσουκνιδόπιτα, πρασόπιτα ή χορτόπιτα; Ό,τι και να προτιμάτε, αν δεν έχετε καλό φύλλο δεν κάνετε τίποτα. Και μη νομίζετε πως είναι μπελάς, θα φτάσετε πολύ γρήγορα να φτιάχνετε το ζυμάρι σας με κλειστά μάτια!
Οι συμμετέχοντες θα λάβουν δωρεάν το πλαστήρι και τον πλάστη ώστε να φτιάχνουν τις πίτες τους στο σπίτι τους.. και να μας σκέφτονται!
Επίσης μετά το εργαστήριο και όσο θα ψήνονται οι πίτες θα ακολουθήσει ξενάγηση στο Τρίστενο και στο σημείο όπου σχεδιαζόταν εγκατάσταση μικρού υδροηλεκτρικού έργου και το οποίο ακυρώθηκε μετά από παρέμβαση πολιτών. Θα καταλήξουμε στο προαύλιο του σχολείου για την προβολή της ταινίας ντοκιμαντέρ Μπίμσα του Τάσου Γεωργίου και μετά όλοι στου Θανάση για πίτα και τσίπουρο!
Η Βασιλική, γεννήθηκε στα Ιωάννινα και ζει στο Τρίστενο Ζαγορίου, όπου με τον σύζυγό της Κωνσταντίνο Θεοδωράκη διατηρούν τη μια εκ των δύο μοναδικών βιολογικών καλλιεργειών λαχανικών όλου του νομού. Όταν ξεκίνησαν το 2014 καλλιεργούσαν μόνο γίγαντες ενώ σήμερα έχουν φτάσει τα είκοσι διαφορετικά είδη φρούτων και λαχανικών. Είναι απόφοιτη του ΔΙΕΚ Ιωαννίνων και του τμήματος Geographic Information Systems. Αυτόν τον καιρό παρακολουθεί το πρόγραμμα woman in agriculture το οποίο είναι ένα πρόγραμμα horizontal training, mentoring + peer learning και networking και απευθύνεται σε όλες τις γυναίκες που ασχολούνται ή σκοπεύουν να ασχοληθούν επαγγελματικά με την αγροδιατροφή / αγροτουρισμό.
Επίσης συμμετέχει στο πρόγραμμα She Moves Mountains ένα εγχείρημα για την ισότητα των φύλων μέσω της ενδυνάμωσης των γυναικών στην ορεινή περιοχή του Ζαγορίου, η δράση υποστηρίζεται από το Οικομουσείο Ζαγορίου.
Είναι πολυπράγμων και εξαιρετική μαγείρισσα.
Για τη συμμετοχή στο εργαστήριο είναι απαραίτητη η αποστολή στο info@vovousafestival.gr του αποδεικτικού κατάθεσης τραπέζης και ενός κινητού τηλεφώνου. Παρακαλούμε σημειώστε στο θέμα του email: ΑΝΟΙΓΜΑ ΦΥΛΛΟΥ
Πού: Τρίστενο (χάρτης)
Πότε: Δευτέρα 21 Ιουλίου, 17:00 (υπολογίστε πως θα πρέπει να οδηγήσετε 30 χλμ-50 λεπτά)
Συνολική διάρκεια: 2 ώρες
Τμήμα: 10 – 15 άτομα
Τιμή εργαστηρίου: €55
Στη τιμή περιλαμβάνεται το πλαστήρι και ο πλάστης για να μπορεί ο συμμετέχων να ανοίγει φύλλο πίτας στο σπίτι του.
ΤΡΑΠΕΖΑ ΠΕΙΡΑΙΩΣ
LAND AND WATER ΑΜΚΕ
Αρ. λογ.: 5049075789588
IBAN: GR9301720490005049075789588
BIC: PIRBGRAA
Τιμή εργαστηρίου: €55
Στη τιμή περιλαμβάνεται το πλαστήρι και ο πλάστης
Αιτιολογία: Όνομα/επώνυμο – ΑΝΟΙΓΜΑ ΦΥΛΛΟΥ
ΠΟΛΙΤΙΚΗ ΑΚΥΡΩΣΗΣ-ΕΠΙΣΤΡΟΦΗΣ ΧΡΗΜΑΤΩΝ
Η διοργάνωση διατηρεί το δικαίωμα να τροποποιήσει-ακυρώσει μονομερώς το πρόγραμμα χωρίς προειδοποίηση.
Σε περίπτωση ΑΚΥΡΩΣΗΣ επιστρέφεται το 100% στους συμμετέχοντες από την διοργάνωση.
Σε περίπτωση ΑΚΥΡΩΣΗΣ ΣΥΜΜΕΤΟΧΗΣ σε οποιαδήποτε εκδήλωση-δράση:
– Μέχρι 15 ημέρες πριν την ημερομηνία έναρξης της εκδήλωσης-δράσης επιστρέφεται το 50%.
– Εντός 15 ημερών μέχρι την ημερομηνία έναρξης της εκδήλωσης-δράσης δεν επιστρέφονται χρήματα.
Σε κάθε περίπτωση επιστροφής χρημάτων, αυτό θα γίνεται την τελευταία εβδομάδα Ιουλίου του τρέχοντος έτους.
Σε περίπτωση που η μεταφορά χρημάτων γίνει σε τρίτη τράπεζα με την οποία δεν συνεργαζόμαστε, τα επιπλέον τραπεζικά έξοδα βαρύνουν εξ’ ολοκλήρου τον αποδέκτη.
Για πληροφορίες και δηλώσεις συμμετοχής επικοινωνήστε στην ηλεκτρονική διεύθυνση: info@vovousafestival.gr και σε περίπτωση ανάγκης στο τηλέφωνο: 6932495695 (9:00-15:00)
Πληροφορίες μετάβασης εδώ
Πληροφορίες διαμονής εδώ
#πάρτε_τα_βουνά_προσωπικά