Η Βασιλική Θεοδωράκη, έρχεται από το Τρίστενο του Ανατολικού Ζαγορίου και μας μαθαίνει πώς να ανοίγουμε παραδοσιακό φύλλο πίτας.
Τσουκνιδόπιτα, πρασόπιτα ή χορτόπιτα; Ό,τι και να προτιμάτε, αν δεν έχετε καλό φύλλο δεν κάνετε τίποτα. Και μη νομίζετε πως είναι μπελάς, θα φτάσετε πολύ γρήγορα να φτιάχνετε το ζυμάρι σας με κλειστά μάτια!
Οι συμμετέχοντες θα λάβουν δωρεάν το «πλαστήρι» και τον «πλάστη» ώστε να φτιάχνουν τις πίτες τους στο σπίτι τους.. και να μας θυμούνται!
Η Βασιλική, γεννήθηκε στα Ιωάννινα και ζει στο Τρίστενο Ζαγορίου, όπου με τον σύζυγό της Κωνσταντίνο Θεοδωράκη διατηρούν τη μια εκ των δύο μοναδικών βιολογικών καλλιεργειών λαχανικών όλου του νομού.
Όταν ξεκίνησαν το 2014 καλλιεργούσαν μόνο γίγαντες ενώ σήμερα έχουν φτάσει τα είκοσι διαφορετικά είδη φρούτων και λαχανικών.
Είναι απόφοιτη του ΔΙΕΚ Ιωαννίνων και του τμήματος Geographic Information Systems ενώ αυτόν τον καιρό, με μια ομάδα γυναικών από το Μέτσοβο, απασχολείται σε ενα project για το πρόβειο μαλλί, την επεξεργασία και προετοιμασία του για ύφανση.
Είναι πολυπράγμων και εξαιρετική μαγείρισσα.
Για τη συμμετοχή στο εργαστήριο είναι απαραίτητη η αποστολή στο info@vovousafestival.gr του αποδεικτικού κατάθεσης τραπέζης και ενός κινητού τηλεφώνου. Παρακαλούμε σημειώστε στο θέμα του email: ΑΝΟΙΓΜΑ ΦΥΛΛΟΥ ΤΜΗΜΑ Α ή Β ή Γ
Πού: Βωβούσα
Πότε:
ΤΜΗΜΑ Α: Τετάρτη 20 Ιουλίου
ΤΜΗΜΑ Β: Τετάρτη 27 Ιουλίου
ΤΜΗΜΑ Γ’: Τετάρτη 3 Αυγούστου
Συνολική διάρκεια: 3 ώρες (3 ώρες/ ΤΜΗΜΑ)
Τμήμα: 10 – 15 άτομα
Τιμή εργαστηρίου: €45/τμήμα
Στη τιμή περιλαμβάνεται το «πλαστήρι» και ο «πλάστης».
ΤΡΑΠΕΖΑ ΠΕΙΡΑΙΩΣ
LAND AND WATER ΑΜΚΕ
Αρ. λογ.: 5049075789588
IBAN: GR9301720490005049075789588
BIC: PIRBGRAA
Τιμή εργαστηρίου: €45/τμήμα
Στη τιμή περιλαμβάνεται το «πλαστήρι» και ο «πλάστης»
Αιτιολογία: Όνομα/επώνυμο – ΑΝΟΙΓΜΑ ΦΥΛΛΟΥ
Για πληροφορίες και δηλώσεις συμμετοχής επικοινωνήστε στην ηλεκτρονική διεύθυνση: info@vovousafestival.gr και στο τηλέφωνο: 6932495695
Πληροφορίες μετάβασης εδώ
Πληροφορίες διαμονής εδώ
Πληροφορίες για την διοργάνωση: info@vovousafestival.gr
#πάρτε_τα_βουνά_προσωπικά